HI96801 - REFACTÓMETRO DIGITAL
Descripción general
El HI96801 es un refractómetro digital portátil diseñado para la medición de contenido de azúcar (% Brix) en alimentos líquidos y semisólidos. Convierte el índice de refracción de la muestra a % Brix utilizando las tablas del estándar ICUMSA, garantizando resultados confiables y compensados por temperatura.
Es ideal tanto para trabajo en campo como en laboratorio, gracias a su rapidez, precisión y facilidad de uso.
Aplicaciones
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Frutas y pulpas
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Jugos y bebidas energéticas
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Mermeladas y jaleas
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Miel
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Leche de soya y tofu
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Sopas, pudines y condimentos
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Industria alimentaria y control de calidad
Principio de medición
El HI96801 mide el índice de refracción de la muestra mediante un sistema óptico compuesto por LED, prisma de cristal sílex, lente y sensor de imagen lineal.
Las variaciones de temperatura se compensan automáticamente mediante algoritmos ICUMSA, específicos para soluciones de sacarosa en porcentaje por peso.
Características principales
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Diseño específico para análisis de azúcares en alimentos
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Conversión directa a % Brix
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Compensación Automática de Temperatura (ATC)
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Algoritmos de compensación basados en soluciones de sacarosa
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Tiempo de respuesta rápido (≈ 1.5 segundos)
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Muestra mínima de solo 2 gotas (100 µL)
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Calibración a un punto con agua destilada o desionizada
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Pantalla LCD de doble nivel (valor de medición y temperatura)
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Depósito de muestra de acero inoxidable, resistente a la corrosión
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Carcasa ABS resistente al agua
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Protección IP65, ideal para laboratorio y campo
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Indicador de nivel de batería
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Apagado automático para ahorro de energía
Preparación de soluciones de sacarosa
Para preparar una solución patrón:
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Coloque un recipiente en una balanza analítica y tÁrelo.
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Pese la cantidad requerida de sacarosa de alta pureza (CAS #57-50-1).
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Añada agua destilada o desionizada hasta completar 100 g de solución.
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Para soluciones >60%, puede requerirse calentamiento suave (~40 °C).
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Deje enfriar antes de la medición.
Ejemplo – Solución al 25% Brix:
| % Brix |
Sacarosa (g) |
Agua (g) |
Total (g) |
| 25 |
25.000 |
75.000 |
100.000 |
Especificaciones técnicas
| Parámetro |
Especificación |
| Intervalo de contenido de azúcar |
0 a 85 % Brix |
| Resolución de contenido de azúcar |
0.1 % Brix |
| Exactitud (@25 °C / 77 °F) |
± 0.2 % Brix |
| Intervalo de temperatura |
0 a 80 °C (32 a 176 °F) |
| Resolución de temperatura |
0.1 °C / 0.1 °F |
| Exactitud de temperatura |
± 0.3 °C (± 0.5 °F) |
| Compensación de temperatura |
Automática de 10 a 40 °C |
| Tiempo de medición |
Aproximadamente 1.5 segundos |
| Volumen mínimo de muestra |
100 µL |
| Fuente de luz |
LED amarillo |
| Depósito de muestra |
Acero inoxidable y prisma de cristal sílex |
| Apagado automático |
Después de 3 minutos de inactividad |
| Grado de protección |
IP65 |
| Tipo de batería |
9 V |
| Duración de batería |
Aprox. 5000 lecturas |
| Dimensiones |
192 × 102 × 67 mm |
| Peso |
420 g |
Información para ordenar
El HI96801 se suministra con:
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Batería de 9 V
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Manual de instrucciones
